I Fagioli Cannellini sono legumi bianchi dalla forma allungata e dal sapore delicato, ricchi di proteine, fibre, vitamine e minerali. Versatili e nutrienti, sono ideali per zuppe, creme, insalate e contorni. Richiedono un periodo di ammollo e una cottura in acqua fredda, aggiungendo il sale solo a fine cottura per mantenere una consistenza morbida.
