Tartufo Tuber Uncinatum

Tartufo Tuber Uncinatum

Il Tuber uncinatum, conosciuto anche come “Scorzone Invernale”, è un tartufo pregiato che racchiude in sé tutta l’essenza del sottobosco.
La sua scorza ruvida e scura custodisce una polpa dal colore nocciola, percorsa da venature più chiare, che sprigiona un profumo intenso e persistente.

Al palato regala note delicate di nocciola, funghi e terra umida, rendendolo ideale per esaltare primi piatti, carni, uova e formaggi freschi.
Grazie alla sua versatilità, arricchisce ogni ricetta con un tocco di raffinatezza e unicità.

⚠️ Nota importante:
Il prezzo e la disponibilità del tartufo variano a seconda della stagione e della raccolta.
Per conoscere il prezzo aggiornato e verificare la disponibilità ti invitiamo a contattarci direttamente su WhatsApp 📲.